We are more than pleased to announce you that our Research & Development Team has completed the “Dry Ager” project. In the meanwhile our company is taking part for the 5th consecutive time at HOSTMilano exhibition for the Ho.re.ca and Food Service industry and we would like to inform you…

Βρισκόμαστε στην ευχάριστη θέση να σας ενημερώσουμε πως η CRYSTAL A.E. θα συμμετάσχει για 5η συνεχόμενη φορά στην έκθεση HostMilano, ένα παγκόσμιο γεγονός για τους επαγγελματίες στον τομέα HO.RE.CA., η οποία θα πραγματοποιηθεί στο Μιλάνο-Ιταλία από τις 22 έως τις 26 Οκτωβρίου, 2021.

Σε εξέλιξη βρίσκεται ερευνητικό έργο που έχει αναλάβει το επιστημονικό προσωπικό της εταιρείας Crystal S.A. το οποίο αφορά την ανάπτυξη ενός επαγγελματικού ψυγείου ξηρής ωρίμανσης φιλικό προς το περιβάλλον. Τα ψυγεία ξηρής ωρίμανσης χρησιμοποιούνται για την φυσική ωρίμανση του κρέατος, καθιστώντας το τρυφερό και γευστικό...